牛肉干拌面

作者： sealee

用料

• 熟牛肉 若干克
• 生抽 三勺
• 盐 估摸着放克
• 糖 一丢丢克
• 大蒜 两瓣
• 青辣椒 半只切丝儿
• 红辣椒 半只切丝儿
• 黄瓜 随意加
• 醋 一勺
• 圆面条 若干
• 洋葱 半只

牛肉干拌面的做法步骤

步骤 1

面条放蒸锅里蒸10分钟左右。（底下可以铺上竹叶等，免得面条沾水，没有也可以。）

步骤 2

青辣椒，红辣椒，黄瓜洋葱切丝儿备着。 糖+盐+生抽+十三香+醋+花椒油做成汤汁。

步骤 3

面条蒸好以后，拿出来放滚水锅煮，时间自己定，想吃软的就多煮一会儿。煮好捞出来过冷开水，然后盛出来滴一些食用油抓一抓。

步骤 4

最后找一个漂亮的碗，把所有的食材放一起，加料汁，抓抓抓，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2018-07-05 22:49:51