香甜软糯的番茄牛腩面（好吃到哭泣）

作者： 豆子豆子吃

真的越吃越好吃~ 我要哭了Ծ‸Ծ

用料

• 卤好的牛腩 适量
• 黄油 20g
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半个
• 番茄酱 适量
• 冰糖 4块
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 青菜 适量
• 面 适量
• 鸡蛋 1个

香甜软糯的番茄牛腩面（好吃到哭泣）的做法步骤

步骤 1

将西红柿去皮、剁碎 将土豆和胡萝卜切成小块，浸在水里备用 将青菜（如上海青、小白菜等绿叶菜）洗净备用

步骤 2

将锅烧热，加入黄油块，待全部融化放入西红柿块

步骤 3

煮至浓稠，加入一点番茄酱，土豆块和胡萝卜块、卤好的牛腩，加入没过所有食材的开水，最后放入4小块冰糖、适量生抽，小火炖煮

步骤 4

等到土豆变成软软的口感，汤汁收得只剩三分之一就可以了，出锅前加入少量的盐

步骤 5

在炖番茄牛腩的同时将青菜焯水，面条煮好，煎一个鸡蛋（可省略）

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步骤 6

步骤 6

最后全部完成就可以出锅了~

步骤 7

超满足der~

香甜软糯的番茄牛腩面（好吃到哭泣）的小贴士

1.因为我喜欢软糯绵密的土豆，所以切的偏小，比较容易煮烂

菜谱创建时间：2018-07-05 15:32:05