蒜苔腊肠鸡蛋卷饼

作者： 三番家

蒜苔炒腊肠，包上鸡蛋卷，又顶饱又好吃哦

用料

• 蒜苔 4根
• 腊肠 半根
• 鸡蛋 一个
• 面粉 40g
• 凉水 60g
• 姜 3片
• 蒜 一小瓣
• 酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 葱 一把
• 油 适量

蒜苔腊肠鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

先将香肠 姜 蒜切片，蒜苔切段

步骤 2

倒油放姜蒜炒香

步骤 3

加入腊肠变色后

步骤 4

倒入蒜苔，加入适量的盐、糖、味精，一勺料酒和酱油，炒一下

步骤 5

再倒点水（水量大概平铺锅底就可以了）煮几分钟，汤汁收干就可以出锅了

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步骤 6

步骤 6

把鸡蛋，40g的面粉和60g的水，在加点盐和葱搅拌均匀，

步骤 7

锅中放油，倒入搅拌好的面糊

步骤 8

一面煎熟后翻面

步骤 9

把炒好的蒜苔腊肠放在面饼上卷起来

步骤 10

开吃

步骤 11

早上配一碗凉茶也是不错的选择

菜谱创建时间：2018-07-05 08:18:30