下饭咸菜

作者： 手机用户5102_mvno

炎炎夏日里的开胃下饭菜～～

用料

• 各种可以生吃蔬菜 1kg
• 老陈醋 一袋300g
• 生抽 15g
• 盐 20g
• 白糖 30g
• 鸡精 5g
• 香油 10g
• 姜片，蒜片，香叶，鲜柠檬片（可不放） 少许
• 花椒粒 5g
• 花生油 10g
• 干辣椒 3粒

下饭咸菜的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切片，我用到黄瓜，胡萝卜，苤蓝，青辣椒

步骤 2

姜切片，蒜切片，柠檬切片（可不放），花椒粒，香叶放入

步骤 3

依次放入陈醋，生抽，香油，盐，糖，鸡精

步骤 4

各种调料加入搅拌均匀后放干辣椒

步骤 5

热油呛干辣椒

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，封保鲜膜入冰箱冷藏一夜，第二天就可以美美享受啦！ 随吃随取哦＾－＾

下饭咸菜的小贴士

切片不要太薄也不要太厚 吃不完继续封起来冷藏，吃多少取多少，要不容易变质

菜谱创建时间：2018-07-04 23:14:17