高比克UKOEO风炉海绵纸杯蛋糕

作者： 南瓜干很甜

用料

• 低筋面粉 170克
• 鸡蛋 6个（每只约为65克）
• 细砂糖 155
• 玉米油 90
• 黑芝麻 适量
• 杏仁片 适量

高比克UKOEO风炉海绵纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步，先准备好所需材料，并称重，打发鸡蛋的盆要无水无油

步骤 2

第二步，一次性把细砂糖加入到鸡蛋盆中，打发到图中这样，（提起打蛋器，面糊画8字不会立马消失即可）

步骤 3

接下来，分次筛入低粉，一定要分次，然后翻拌均匀

步骤 4

接下来取三分之一的拌好了的面粉与玉米油拌匀，再把已经与油拌匀好了的面糊倒入剩下的主面糊中，翻拌好。此时预热风炉130度

步骤 5

然后再把面糊放入裱花袋，剪一小口，把面糊挤到纸杯中，撒一些黑芝麻，杏仁片。

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步骤 6

步骤 6

然后放入预热好的风炉，先130度25分钟，再转140度5分钟

步骤 7

出炉后，晾凉一会，就可以开吃啦！把纸杯捏捏，蛋糕就出来，此方子，不太爱甜的焙友们可以适当减少个3-5克

菜谱创建时间：2018-07-03 19:22:41