马蹄千层糕

作者： 蟹老板啊哈

纯碎记录一下自己的方法 网上的方子太多，我每次都看得眼乱，试了几个方子都是失败，还看不懂，后来朋友教了我用她的方子，零失败，还简单

用料

• 马蹄粉 400克
• 清水 7碗
• 糖 400克
• 椰浆 1罐

马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

用5碗水煮溶红糖，再放凉糖水

步骤 2

一碗水大概的重量，平时吃饭的陶瓷碗，水不用装太满

步骤 3

两碗水溶解400克马蹄粉

步骤 4

两碗水溶解的马蹄粉浆液全部倒入糖浆水里

步骤 5

把步骤4的粉浆液过筛一下

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步骤 6

步骤 6

椰浆倒出来准备好

步骤 7

椰浆里加入3碗步骤5过筛好的粉浆液，搅拌均匀

步骤 8

红白粉浆准备好，蒸前都要搅拌一下

步骤 9

蒸好后，好q弹

步骤 10

马蹄粉

步骤 11

层次分明

菜谱创建时间：2018-07-03 11:07:19