蛋黄面

作者： 喵星女战士

此面看似简单实则不然，因为和面的技巧，不加水，面要稍硬，面团好了，擀面要力度均匀，面皮薄如纸，切面越细越好，我切的也不是最棒的，看大家功力了😄因为家里人喜欢吃粗点的😄我这次下锅的切粗了😁

用料

• 鸭蛋黄 三个
• 低筋面粉 适量

蛋黄面的做法步骤

步骤 1

生鸭蛋黄放在面里

步骤 2

不加水揉出面絮

步骤 3

和面，记住不加水，面的软硬适度看个人喜好

步骤 4

醒面二十分钟，擀好切好

步骤 5

随便怎么都好吃，面条劲道有营养

菜谱创建时间：2018-07-03 10:32:53