把木耳择洗干净，撕片待用，娃娃菜洗净撕成大片待用，金针菇去根部洗净待用，番茄洗净开水烫一下，去皮，切片待用。
肉切片待用，1/4洋葱切末待用，红辣椒切小段待用，姜切末待用，蒜用刀拍裂待用。葱白部分切段待用，葱尾部分切成葱花待用。
炒锅烧热放入植物油烧热，放入洋葱末煸炒出香味，放入番茄，少许白糖翻炒至软出汁盛出备用。
锅洗净，烧热。无水时，加入适量植物油烧热，加入辣椒，姜末，葱段，大蒜煸炒出香味，变色，加入肉片翻炒片刻，加入蚝油拌匀，再加入黑木耳，娃娃菜翻炒均匀，加入足量的开水，加锅盖。
煮沸加入年糕，继续炖煮二十分钟左右至娃娃菜，木耳，年糕快熟时加入金针菇，韩国辣酱。
待金针菇熟透，加入炒好的番茄，拌匀，再加入适量盐，胡椒粉，鸡粉调味即可出锅享用。
食材，调味料，因人口味不同可灵活调整。希望大家都能做出自己喜欢的美味佳肴！