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自制健康酸梅汤的做法

自制健康酸梅汤

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作者: 喵喵C_C
喵喵C_C
炎炎夏日,酸梅汤是大家喜欢的解渴良品,可是市面所售的无论包装酸梅汁还是可冲泡的酸梅粉去,都含很多添加剂且口味过甜,喝下去也妥妥长膘。所以喜欢下厨的大小仙女们,赶紧行动起来自制健康又低卡的酸梅汤吧,给自己一个清凉的夏天~Let’s start!

用料

自制健康酸梅汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按比例配好原料(总重量约100克),配料可从药房购买,有懒癌的同学也可以直接在淘宝买现成配好的酸梅汤原料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将原料(除桂花)用清水洗净,浸泡约20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发好原料放入锅中,加入约3升水,大火煮开后转小火继续煮,总计煮约30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后放入冰糖至融化,冰糖量可根据甜度喜好自行调整。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将桂花撒入煮好的酸梅汤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸梅汤煮好冷却后盛入你喜欢的瓶瓶罐罐吧,放入冰箱后冰镇口感最佳哦!

自制健康酸梅汤的小贴士

特别提示: 1、煮酸梅汤不要用铁锅、铝锅,因为山楂和乌梅含果酸,酸易溶解铁,生成低碳化合物,铝制品煮食物产生铝盐,这些均对人体有害。 2、喜欢酸味浓些的朋友,原料泡好后,可单独放乌梅先煮10分钟增加酸味,随后放入其他原料,步骤不变;不喜欢中药味浓的朋友,可将甘草、陈皮用料减少。 3、孕妇食用需将山楂去掉,生理期最好不要食用。 4、新鲜自制的酸梅汤不含任何添加剂,应尽快饮用完。

菜谱创建时间:2018-07-01 15:45:04
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