1。卷饼饼皮做法见https://www.xiachufang.com/recipe/100576238/,这个饼皮量比较大,饼建议可以提前做好 2。薄脆做法,面粉100g水40g揉成面团,用压面机压到最薄一档,馄饨皮那么薄,越薄炸出来越脆,分成适合大小,中间划几刀,面皮很薄,正反几秒钟油炸至两面金黄即可。 3。鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,切丝。 4。黄瓜切段 5。鸡腿肉提前用盐,生抽,黑胡椒腌制,煎熟。 6。土豆切丝,用水洗掉淀粉,做成喜欢的炒土豆丝口感。
刷一层喜欢的酱,原版似乎是甜面酱,我用的蕃茄酱,黄豆酱也很好吃。薄脆,黄瓜,鸡蛋,肉,土豆丝,卷卷卷。
饼皮够大就可以底下翻上来,卷成kfc的样子了
小烤鸡的视频截图
小烤鸡的视频截图