一袋鸡翅，两斤，洗净备用。
蒜一头半
拨好的蒜用刀压扁。当然你也可以压扁再拨，应该会更好拨鞋。
切碎，不是蒜泥哦！撒在鸡翅上。
加入姜丝、盐、糖、花椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀。
全部装入食品袋，扎紧口，最好外面再包一个塑料袋，避免液体漏出。放入冰箱冷藏一晚。最多不要超过两晚。
烤盘铺锡纸，这样便于清洗，虽然之后烤盘底下还是会有油。土豆切片，铺满烤盘，拿出鸡翅，尽量将表面蒜姜去掉，全部正面朝上摆放在土豆片上。(做披萨剩下的洋葱一起撒上烤了，味道也很好)
鸡翅表面刷蜂蜜
放烤箱中层，我用的是卡士烤箱，选择了烤肉功能。温度200度，时间20-30分钟左右，看鸡翅的胖瘦。烤到表面焦黄就好。大不了拿一个出来尝尝，觉得不行再回炉继续烤。
出锅，完美
摆盘。看，一下两盘菜了吧😊细心的你是不是发现烤盘里的和摆盘后的数量不一样？那几个收起来晚上老公看球赛下酒吃。
1、吃不完的其实不用热，直接凉着也很好吃。 2、如果你的蜂蜜结晶不好刷，可以加一点点水和稀后再刷。