白米(黑米杂粮米糙米都可以适当加入)洗净,加水放进电饭煲煮起
土豆红薯切块倒入锅中和米饭一起焖煮
排骨洗净,加入淀粉,盐,蚝油,料酒腌制十分钟
平底锅开中小火烧热,加入油,将腌制好的排骨煎至两面金黄
两勺生抽,半勺老抽,少许糖,少许水调成汁淋在煎好的排骨上
上完色的排骨起锅倒入电饭锅中焖煮至饭熟。