番茄丝瓜干贝粥 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

“参考月龄：11个月以上夏天出汗多，光喝水远远不够，孩子每天都会流失的就是它！ 夏天天气炎热，宝宝很容易出汗。在出汗的时候，宝宝体内的锌元素也会随汗液排出体外，从而造成锌元素的大量流失。 宝宝辅食中少不了一些汤汤水水的食物，但是这么热的天，谁都不爱进闷热的厨房，做法简单快手，吃起来补水补锌又美味的粥，简直就是解救麻麻们的福音啊！ 今天我用了，翠绿清爽的丝瓜粥底，不仅看起来小清新，吃起来也很清爽。 让整道粥不仅营养丰富，而且鲜香清甜，不加任何调味料，孩子爽快地喝下大半碗呢，还能顺便提升免疫力。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

用料

• 宝宝粥米 30克
• 黑小米 15克
• 干贝 3克
• 西红柿 60克
• 丝瓜 40克
• 姜片 3克

番茄丝瓜干贝粥 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：宝宝粥米30克、黑小米15克、干贝3克、西红柿60克、丝瓜40克、姜片3克 烹饪时间：10分钟 难度分析：初级

步骤 2

干贝倒入碗中，加入姜片祛腥味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。 干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~

步骤 3

取出干贝揭开保鲜膜，将泡发好的干贝撕碎。 没有干贝的妈妈，可换成虾皮、银鱼或鲜虾。如果8~10个月的宝宝咀嚼能力弱，建议干贝还要再剁碎一点儿。

步骤 4

宝宝粥米倒入碗中，加入黑小米，一起淘洗干净。 黑小米营养价值非常高，被誉为“谷中营养之王”。如果家里没有，还可以用黄小米来替换~

步骤 5

西红柿划十字口，倒入沸水，剥皮切丁。

步骤 6

丝瓜削皮，去瓤切丁。可以根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜的大小，小宝宝，尽量切小点。

步骤 7

放入沸水锅中，焯水30秒捞出。

步骤 8

洗净的米倒入锅中，加入清水。

步骤 9

用勺子不时搅拌，开中火烧开后，再调成小火煮沸腾。

步骤 10

加入准备好的西红柿丁。

步骤 11

加入干贝丝，继续煮至浓稠。 熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。

步骤 12

加入丝瓜丁，搅拌均匀。过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味。

步骤 13

淋入核桃油，搅拌均匀。 关于给宝宝吃什么油，我通常会建议宝宝们换着吃。比如紫苏籽油、亚麻籽油、还有核桃油，都含有丰富的α-亚麻酸，对宝宝的大脑发育非常重要。

步骤 14

清甜鲜香的番茄丝瓜干贝粥出炉了！可以让宝宝大口大口地吃起来了~

番茄丝瓜干贝粥 宝宝辅食食谱的小贴士

君君小提示： 1.干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~ 2.熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7

菜谱创建时间：2018-06-30 16:53:47