软绵绵的抹茶蜜豆包

作者： 手机用户1373_r9n2

用料

• 盐 3克
• 牛奶 180克
• 细砂糖 30克
• 黄油 20克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1只
• 蜂蜜 1小勺约6克
• 高筋粉 390克
• 抹茶粉 10克
• 馅料
• 红豆沙 适量
• 椰蓉馅 适量
• 面包里增加一条
• 老面 50克

软绵绵的抹茶蜜豆包的做法步骤

步骤 1

将高筋粉、抹茶粉、鸡蛋、蜂蜜、糖、盐、老面、酵母（不要和糖盐放一起）放置容器内➕牛奶揉面（牛奶不要一次性都倒入，边揉边加，不同面粉吸水性不一样），揉成一团后放入面包机内（量少，就没有用厨师机），启动揉面程序，第十五分钟加入黄油，继续揉面十五分钟，揉出膜！ 然后发酵40-60分钟，具体看天气状况及室温，我一般喜欢放在面包机里，选发酵，一般一小时，发至两倍大，手蘸面粉，插面上，不回缩即可。

步骤 2

这是发酵完的面团，揉一下排气，醒面十分钟。

步骤 3

分成均等的六份。只拍了一个😀

步骤 4

接下来就是包馅料、整形啦，是时候表演你真正的技术啦😍ི做成你喜欢的样子。椰蓉馅（自己做的）、豆沙馅（自己熬的）😉

步骤 5

这也是我第一次弄٩😛ི۶

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步骤 6

步骤 6

整完的样子，刷上蛋液➕蜂蜜，准备入炉⌚️ 准备入炉⌚️

步骤 7

烤箱上下火170度，烤二十分钟！烤制成功😋准备出炉，宝宝们一点注意带上手套操作，无数次提醒自己，总喜欢裸手去拿，被烫了😭请忽略，烤箱里的面粉🤐

步骤 8

放烤架晾一下哦😋

步骤 9

开始享用吧，盒子里是我自制的冰激凌，开启美好的下午茶吧，长肉肉的节奏，吃完别忘了锻炼，消耗掉多余的热量💪🏻🏋️🏻‍♀️🚴🏻‍♀️完工🏊🏻‍♀️🙈纯手工制作，无添加，一家老小都可享用！非常好吃，不接受反驳😀😀

菜谱创建时间：2018-06-30 15:36:06