茶叶蛋

作者： 油菜花4980

用料

• 鸡蛋 个10
• 茶叶 2克
• 桂皮 1块
• 酱油 5勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 姜 5片

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋洗净放锅里

步骤 2

放所有辅料，我放了辣椒和蒜头，根据个人囗味可放可不放

步骤 3

生抽，酱油不放也行，加水差不多盖住蛋，因为我用的茶叶有小点贵，普洱上色好看点，

步骤 4

顺便做的，因为喜欢吃，也可买自己喜欢吃的肉类不要煮太久

茶叶蛋的小贴士

我一般都是晚上煮，电饭锅煮半小时后一直保温到第二天早上，就很入味了，煮熟时有的蛋壳没破，可以撬破好入味，这个卤水你还可顺便买另的放下去卤

菜谱创建时间：2018-06-29 11:36:40