酸奶果干雪糕

作者： 漫糖庄园烘焙工坊

雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑的当属雪糕。各式各样的雪糕层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但市场上一根小小的雪糕，其中的添加剂就多达几十种，想让孩子这个夏日吃健康放心的冷饮，来和园长一起自制雪糕吧 🍻🍧 🌴

用料

• 淡奶油 200g
• .酸奶 100g
• 糖粉 16g
• 黑加仑 适量
• 蔓越莓 适量

酸奶果干雪糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油加糖粉打发至有纹路，微微流动的状态即可。由于量不大，所以一个两杯，一个打蛋头就可以操作啦！

步骤 2

向打好的奶油中倒入酸奶拌匀。这次用的市售的酸奶，一小盒刚好100g

步骤 3

最后加入黑加仑和蔓越莓，挤入模具震几下排出底部的空气。放入冰箱冷藏4个小时就可以吃啦

步骤 4

特别说明的是这个猫爪大家要分两次挤，先把底部填满冷冻片刻凝固后再挤第二层。你们也可以做其他口味

步骤 5

网上各类模具有很多，大家自由购买哈~

菜谱创建时间：2018-06-29 10:36:51