夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤

作者： 珊味儿

苦瓜清热凉血，肉馅很好的中和了苦味，是夏季的必备菜品

用料

• 苦瓜 2根
• 猪肉 克100
• 生抽 勺1
• 料酒 勺半
• 盐 克5
• 鸡蛋 个1
• 粉丝 1卷
• 葱姜蒜 适量
• 香菇 两只

夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

1、粉丝泡温水 2、将葱姜蒜、香菇切成末 泡好的粉丝切成5厘米左右长的小段 3、葱姜蒜末、香菇末、粉丝和肉馅一起，放一个鸡蛋，生抽、盐适量，往一个方向搅拌上劲

步骤 2

4、苦瓜刷干净，用筷子把里面的瓤去掉 5、填入和好的馅儿

步骤 3

6、放入开水开锅后煮十分钟 放盐出锅

菜谱创建时间：2018-06-29 08:28:30