补血乌发黑米饭---简单又营养

作者： 布丁生活手记

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。(百度百科) 补充: 1.以下米的用量可自由调节~这是我家的配量~ 2.以下饭量为3-4人量~

用料

• 黑米 60克(1/2杯)
• 大米 320克(2杯)
• 水 适量

补血乌发黑米饭---简单又营养的做法步骤

步骤 1

黑米60克,淘洗两遍,(不要使劲搓),用水浸泡三小时以上(久点更好).泡过的水不要倒哦~我一般是中午煮,早上就泡上,夏天天热,可用带盖容器放冰箱冷藏过夜.

步骤 2

大米两杯,约320克.淘洗两遍,淘米不用使劲的搓,会把营养搓没了.

步骤 3

淘洗过的大米,加入黑米及泡黑米的水,再加水至正常水位线.(2和3之间)

步骤 4

按下正常煮饭键即可. 美味的黑米饭就完成了.是不是超简单呢?从今天起,不要光吃白饭啦~

菜谱创建时间：2018-06-28 19:19:25