千丝万缕早餐饼

作者： 帽姐的美食旅行

还想吃饼，还不想和面，照着菜谱，厨房小白都能做，明媚的早晨，快给家人做吧。

用料

• 挂面
• 鸡蛋
• 牛肉
• 香菇
• 韭菜
• 胡萝卜
• 豆瓣酱
• 玉米油

千丝万缕早餐饼的做法步骤

步骤 1

香菇切丁，锅里不放油，直接放入香菇丁煸香。

步骤 2

放入牛肉馅，继续煸炒。

步骤 3

炒到变了颜色。

步骤 4

加入豆瓣酱和玉米油，炒成酱料。

步骤 5

炒好后盛出。

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋打散，加点盐，加入韭菜末和胡萝卜末，搅匀。

步骤 7

挂面煮7分熟捞出，过凉水

步骤 8

平底锅放点油，将煮熟的挂面放进去，摊成饼状，小火烙制。

步骤 9

淋入蛋液

步骤 10

翻面继续烙

步骤 11

再翻面

步骤 12

出锅啦，切成小块。

步骤 13

一半抹上酱料，怕辣的留了一半不抹酱料的。

菜谱创建时间：2018-06-28 09:54:18