凉拌毛豆

作者： sadia

用料

• 毛豆 克
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 白糖
• 麻油
• 鸡精
• 啤酒
• 白胡椒粉

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆去头，洗净，锅内倒入水，加适量油，水开下毛豆，少许盐，一颗八角，（焖盖）中火煮八分钟左右。

步骤 2

煮毛豆的时候，准备一个大型的碗，加盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，醋，啤酒，用热水化开

步骤 3

毛豆煮熟装入调料碗。

步骤 4

起锅烧油，三成热，加姜蒜，干辣椒煸香后浇在毛豆上即可。

菜谱创建时间：2018-06-27 12:33:00