反沙芋

作者： 点点and满满

芋头营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。芋头口感细软，黏嫩爽口，既能做菜肴又能做各种各样的零食。孕妇宝宝都可食用。裹上一层大家更爱哦

用料

• 芋头 1个
• 水 100克
• 油 500克
• 白糖 10汤勺

反沙芋的做法步骤

步骤 1

先把芋头切成差不多大小的，炸的时候就会一起熟了

步骤 2

建议中火哦 ，炸到变色，有点硬硬，或者用筷子戳一下，熟了就可以啦，记得把油滤干装盘哦

步骤 3

锅洗干净不要带油哦，放点水下糖小火慢慢熬

步骤 4

拿个碗装点水放边上，熬到冒好多泡泡的时候滴一点到水里结块就可以下芋头了，快速翻炒每块个芋头都沾满糖浆的时候关火，开电风扇继续翻炒（厨房没有电风扇的要提前准备好）裹糖的时候讲究速度

步骤 5

完成啦

菜谱创建时间：2018-06-27 12:16:38