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油醋汁拌鸡胸肉沙拉

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作者: 深圳大头
原谅我没有步骤图,这个菜谱是后来有朋友问补上的。😅

用料

油醋汁拌鸡胸肉沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉要先腌制,蜂蜜🍯,大蒜,橄榄油,黑胡椒腌制4小时,有时间的话可以腌制一晚上,腌制好的鸡肉香煎两面至金黄,然后放一旁冷却再切片。

步骤 2

部分蔬菜食材处理如下: 生菜:洗净手撕成片, 圣女果:洗净切开成两半, 樱桃萝卜:这个处理需要稍复杂一点,洗净切片后,用米醋,白糖,盐腌制半小时左右,一来调味,二来挤出多余水分, 彩椒:蒸至断生或者烤至断生切丝备用 鸡蛋:煮熟一个鸡蛋捏碎成小块

步骤 3

接下来调油醋汁,按照用料里面的量把蜂蜜,橄榄油,米醋,黑胡椒,盐,水放在一起搅拌成汁。

步骤 4

最后,把所有食材放入沙拉盆,倒入调好的油醋汁,搅拌搅拌起来!最后,撒一些干奶酪丝装盘。

菜谱创建时间:2018-06-25 17:06:55
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