凉拌菠菜粉丝干豆腐

作者： 海针米米

在国外的时候室友是大连人，做的一手好凉拌菜。经她的影响，发现凉拌菜真是兼备了健康与美味，最重要的是做起来特别简单。这道凉拌菠菜粉丝干豆腐，食材与配料都很家常，推荐给所有怕油烟的小伙伴们！

用料

• 菠菜 1把
• 粉丝 1把
• 干豆腐 100克
• 醋 半勺
• 美味鲜酱油 2勺
• 盐 1勺
• 香油 1勺

凉拌菠菜粉丝干豆腐的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，菠菜去根洗净，干豆腐切细丝。

步骤 2

将粉丝，干豆腐丝，菠菜分别焯水。粉丝干豆腐丝过凉水。再将三样食材沥水。提示：可以将粉丝剪短些，方便凉拌。

步骤 3

在沥干水份的食材中加入半勺醋、两勺美味鲜酱油、一勺盐，拌匀。最后加一勺香油，稍微拌一下，装盘，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2018-06-23 20:50:43