烤箱版烤茄子

作者： 蓝天烤白云

今天 不想炒菜 家里刚好有茄子 就用烤箱做了烤茄子 卖相不错 吃起来也挺好吃的

用料

• 食用油3～4勺
• 葱花 适量
• 孜然粉适量
• 大蒜 5瓣
• 茄子3个
• 白芝麻适量
• 萝卜干适量

烤箱版烤茄子的做法步骤

步骤 1

1 将整个茄子洗净擦干 外皮抹上食用油 烤箱预热5分钟 放进烤箱上下火180°烤15分钟 利用这个时间将大蒜剥皮切成碎 萝卜干切碎 装碗里加上食用油拌均 （我喜欢吃淡些 如果口味重些可以+盐1勺或辣椒剁碎）

步骤 2

2 用刀将每个茄子切成对半 茄子如果比较长也可以切成四半 吃的时候方便些 淋上已经拌好的材料 撒上葱花 孜然粉 白芝麻 烤箱上下火200°烤8分钟

步骤 3

3 好啦 装饭开吃 😄

菜谱创建时间：2018-06-22 23:29:33