抹茶毛巾卷
抹茶毛巾卷
#早餐•2022年9月5日#懒得过筛,结果就是拿刮刀一点一点碾碎面疙瘩; 锅不行,结果就是煎饼摊的很厚……然后因为煎饼厚所以三张就能卷一个… 奶油打的也不够硬整体有点塌 T T 但是好在吃起来味道很好!放了自制的蜜红豆好好吃!抹茶饼也不苦有一点涩涩的茶味,刚好中和了蜜豆的甜,男票还嫌蜜红豆放少啦,说抹茶红豆一起超好吃~
#晚餐•2022年2月20日# 不晓得为什么抹茶颗粒就是化不开😂
没有抹茶粉了用的紫薯粉 超级不错#午餐•2021年12月8日#
方子不错,锅不是特别好弄的话,还是得加点油,第一次做皮子稍微厚了,卷的好像和方子不太一样,哈哈哈哈。第一次没包裹住,再来一次就ok了,改成了6寸的,两个人吃刚刚好
#晚餐•2021年6月29日# 消耗抹茶粉😍
蜜豆,坚果和纯奶油毛巾卷
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按照方子做了巧克力味的,也很美味。感谢楼主的方子。
交作业啦 这个方子好 面皮很好成型 做了14张 果然 五张饼卷的更好看 怕包不住 只打发了180克淡奶油 蜜豆点缀其间 很美 慧绘的方子 从不出错 👍#晚餐•2021年2月19日# 多谢
加了红豆馅好吃啊,因为毛巾卷外面撒了抹茶粉,中和了奶油的甜腻,所以吃起来不腻,也没有很甜第一次做这样,我很满意啦😛
第一次做。还好最后成了。做得不太美观,煎饼一开始粘锅,后来才找到感觉。虽然不粘锅,但温度太高煎久了皮会变干、颜色也变浅。
配上一杯自制奶茶。
开心。谢谢楼主的配方。#晚餐•2020年11月20日#
第一次尝试抹茶味的毛巾卷,好吃的吖😝