妈妈的味道—爆炒青蛙

作者： 懒小J

用料

• 仔姜 1整个
• 大蒜 1整个
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 青椒、小米椒 部分
• 料酒
• 盐 克

妈妈的味道—爆炒青蛙的做法步骤

步骤 1

青蛙洗干净，切小块，仔姜、蒜头、辣椒统统切好

步骤 2

干锅（不要放油）烧热，将青蛙放入锅中把水炒干后呈出备用

步骤 3

洗锅（这一步很重要）放油，油热后倒入青蛙翻炒，加少许盐，炒熟后呈出

步骤 4

倒油，烧热后放入姜、蒜、辣椒翻炒，加少许盐，然后将上一步炒熟的青蛙倒入锅中一同翻炒，加生抽、蚝油、料酒，再炒一会儿就可以出锅啦

菜谱创建时间：2018-06-22 09:56:58