网上买的红薯，卖相不太好，吃着还不错。洗净切片上锅蒸15分钟。
蒸好的红薯去皮，用勺子碾成泥。
加入白糖和糯米粉，糯米粉要一点一点加，揉成面团。
盖上盖子醒10分钟
团成小圆球，锅中放油，五成热时，放入丸子，小火炸至金黄捞出。
很诱人哦。
不喜欢甜的可以不用放糖。