堂妈小厨——鸡蛋素炒饼

作者： 堂妈小厨

原味油饼有堂妈小厨有详细菜谱，需要可以收藏一下。

用料

• 材料：大饼、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、洋葱、食盐、蚝油、生抽

堂妈小厨——鸡蛋素炒饼的做法步骤

步骤 1

大饼先切成块后切成细丝

步骤 2

鸡蛋打散，备用

步骤 3

圆白菜切成细丝，胡萝卜去皮切丝，洋葱也切丝。

步骤 4

锅里加适量食用油，下蛋液，翻炒

步骤 5

略微凝固翻炒盛出备用

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步骤 6

步骤 6

另起锅，加入食用油，油热放入洋葱丝炒出香味

步骤 7

这时加入圆白菜丝

步骤 8

加入胡萝卜丝

步骤 9

所有食材翻炒至塌软

步骤 10

再加入鸡蛋翻炒两下

步骤 11

下入饼丝

步骤 12

加入生抽和蚝油

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

还有食盐调味，饼丝和蔬菜炒匀即可。喜欢吃辣椒和醋的可以自由添加。

步骤 15

素炒饼做好喽！

步骤 16

好好吃饭，身体棒棒。

菜谱创建时间：2018-06-20 22:20:33