自制酸奶

作者： 沐春膳

酸奶，很多家长都会给宝宝喝，但市面上买的酸奶大多糖份太高，不是很健康，所以自己制作的酸奶还是很有必要哒！

用料

• 牛奶 1L
• 白糖 适量
• 原味酸奶 1盒

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶，白糖，酸奶，及装酸奶的瓶子！

步骤 2

把瓶子放入烧开的水中煮1-2分钟，捞出沥干水份

步骤 3

白糖倒入牛奶中慢慢煮至40度左右，倒入酸奶搅拌

步骤 4

将搅拌好的奶倒入瓶子中（有筛子的宝宝们过下筛，这样做出的酸奶会更细腻些）

步骤 5

盖好盖子，烤箱发酵功能发酵7-8小时

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步骤 6

步骤 6

发酵完后等酸奶恢复室温，放入冰箱冷藏

步骤 7

吃的时候配上喜欢的水果

自制酸奶的小贴士

装酸奶的容器要无水无油的哈，放酸奶时候温度很重要，太高太低都不行，可以在手背上试下温，感觉烫就可以了。

菜谱创建时间：2018-06-20 14:21:03