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自制酸奶

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作者: 沐春膳
酸奶,很多家长都会给宝宝喝,但市面上买的酸奶大多糖份太高,不是很健康,所以自己制作的酸奶还是很有必要哒!

用料

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶,白糖,酸奶,及装酸奶的瓶子!

步骤 2

把瓶子放入烧开的水中煮1-2分钟,捞出沥干水份

步骤 3

白糖倒入牛奶中慢慢煮至40度左右,倒入酸奶搅拌

步骤 4

将搅拌好的奶倒入瓶子中(有筛子的宝宝们过下筛,这样做出的酸奶会更细腻些)

步骤 5

盖好盖子,烤箱发酵功能发酵7-8小时

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步骤 6
步骤 6

发酵完后等酸奶恢复室温,放入冰箱冷藏

步骤 7

吃的时候配上喜欢的水果

自制酸奶的小贴士

装酸奶的容器要无水无油的哈,放酸奶时候温度很重要,太高太低都不行,可以在手背上试下温,感觉烫就可以了。

菜谱创建时间:2018-06-20 14:21:03
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