南瓜米饭鸡蛋糕 宝宝辅食

作者： 灵灵_lingling

这道食谱通过蒸的方式，将南瓜、米饭、鸡蛋糅合成较为软糯的小糕点，切成适合宝宝抓取的小块后，即便是咀嚼力不是很强的小月龄宝宝也是可以尝试的～～一个人带娃的麻麻也可以轻松做辅食～～

用料

• 南瓜35g 克
• 熟米饭50g
• 鸡蛋1个
• 温水30g

南瓜米饭鸡蛋糕 宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有食材，温水没有入镜

步骤 2

2、将南瓜蒸熟，取需要的用量和米饭一起加入料理杯

步骤 3

3、将米饭和南瓜泥一起打成糊状

步骤 4

4、鸡蛋1枚打散，搅拌均匀 非常啰嗦：蛋清过敏的宝宝，可以只用蛋黄，其他食材量也适量减少即可~

步骤 5

5、将打好的南瓜米糊加到搅拌好的蛋液中

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步骤 6

步骤 6

6、将混合好的米糊和蛋液搅拌均匀

步骤 7

7、模具底部铺烘焙纸，便于脱模 非常啰嗦：没有烘焙纸的话，在底部刷一层家里吃的油也是可以的~

步骤 8

8、将南瓜米糊蛋液倒入模具中

步骤 9

9、盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔透气，冷水就放进锅里，大火蒸15~20分钟即可 非常啰嗦：木有保鲜膜的，盖上个盖子也可以，主要是为了防止水汽进入，影响成型~

步骤 10

10、放置室温，脱模切块，完成！

南瓜米饭鸡蛋糕 宝宝辅食的小贴士

1、因为不同的南瓜水分不同，如果用的是含水量多的南瓜，温水的量要适当减少些或者米饭的量增多些哈~ 2、担心不成形的小伙伴儿，可以加一勺淀粉进去，更容易成型哈~ 3、南瓜可以换成等量的山药、紫薯等食材哟~ 除了能够当作宝宝的手指食物让宝宝自己拿着吃，这道鸡蛋糕也是消耗米饭的不错方法，当然大米饭也可以换成小米饭、杂粮米饭等哈~

菜谱创建时间：2018-06-20 14:20:03