“零”添加的菠萝果酱（柏翠面包机版）

作者： 黄忠凌子

自从买了面包机，就停不下来，每天想着今天做什么、明天做什么……做年糕、面包🍞发糕、和面团做馒头包子、酒糟…… 当菠萝果酱遇上吐司片，他们的故事开始了[呲牙]

用料

• 去皮菠萝果肉 500克
• 白绵糖 80克
• 柠檬汁 30克
• 生粉 30克（原配方是用玉米淀粉，家里没有就用生粉替代）

“零”添加的菠萝果酱（柏翠面包机版）的做法步骤

步骤 1

水果店买菠萝🍍可以帮忙去皮，只取果肉部分即可。现在这个季节菠萝下市了，我的有点不新鲜

步骤 2

用厨房秤把所有食材称量，除菠萝外，生粉、白绵糖、柠檬汁全部放入面包桶

步骤 3

菠萝切成小块，放入料理机搅成肉泥（不要用打豆浆那个刀片和杯子）打好的果肉泥倒入面包桶～

步骤 4

果肉泥备好后，面包机接上电源🔌按菜单选择20花式果酱，启动，机器开始工作，时间为1小时20分

步骤 5

到点，工作时间结束……取出面包桶，用搅拌刀搅拌，倒在一个无水无油的器皿里，放凉后，装瓶，放入冰箱冷藏……想吃就随手拿来吃

菜谱创建时间：2018-06-20 10:27:12