土豆去皮切滚刀块
油锅烧至六七成热,下入土豆块油炸
炸至金黄捞出,不要炸太熟,不然一煮就烂了
锅留底油,下入蒜末炒香
下入土豆块
加入酱油
倒入可乐
大火煮到汤汁收干
撒入白芝麻翻炒出锅
成品
开动啦~
不想油炸的,可以把土豆放烧开的水里煮3分钟,再用油煎一下,后面步骤一样啦~