「舌尖上的世界杯」篇三：法式克拉夫缇

作者： D总

方子是按照厨友“小羊咩咩”的食谱来做的，只是为了完整我的世界杯系列，所以重新发一遍，原创是她哟！ 非常简单的一款小甜品，甚至连鸡蛋都不用打发，更不用严格把控面糊状态和烘烤时间，从准备食材到送入烤箱只需要半小时，一切都很随意，但烤完的口感却意外的不错，既有蛋奶的甜香，又有樱桃烘烤后类似果冻的口感，还有超高的颜值，值得一试。

用料

• 樱桃 300克
• 黄油 10克
• 白糖 10+30克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 50克
• 淡奶油 90克

「舌尖上的世界杯」篇三：法式克拉夫缇的做法步骤

步骤 1

食材，漏拍了淡奶油

步骤 2

将软化后的黄油涂抹在烤盘上，边上也要涂到，撒上10克白砂糖。

步骤 3

樱桃洗净沥干水分，用筷子把核捅出来

步骤 4

2只鸡蛋，30克糖，1克盐，50克低粉，搅拌均匀后加入90克淡奶油

步骤 5

过筛到烤盘中。

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步骤 6

步骤 6

把去掉核的樱桃平铺进去，160度，烤1小时即可。

步骤 7

出炉晾凉，筛上糖粉，温热的时候食用，口感最佳

步骤 8

果肉软嘟嘟的，像吃果冻一样，很好吃，凉了以后口感就打折扣了。

「舌尖上的世界杯」篇三：法式克拉夫缇的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-19 15:55:16