糯米饭

作者： Yuyu钰

端午节到了，不会包粽子又想念往年冬至妈妈闷的糯米饭。

用料

• 糯米 500克
• 香菇 10朵
• 五花肉 2两
• 干鱿鱼 1两
• 盐 适量
• 味极鲜 适量

糯米饭的做法步骤

步骤 1

提前三小时将糯米洗净，浸泡。

步骤 2

提前一小时泡发香菇和干鱿鱼，切成细丝。

步骤 3

五花肉切片。

步骤 4

五花肉下锅煸炒至金黄。

步骤 5

加入泡发好的香菇和鱿鱼翻炒出香味。

步骤 6

放入糯米翻炒，加适当的盐和味极鲜、开水，将糯米炒至半透明状态倒入电饭锅，加没过糯米1厘米左右的开水，按下煮饭键。

步骤 7

出锅，香香糯糯的。

糯米饭的小贴士

有冬笋的季节可加入冬笋，喜欢再糯一点的可以多放点水。

菜谱创建时间：2018-06-19 08:39:39