美味猪肉脯

作者： 大眼萌0225

有柠檬可以加点柠檬汁，去腥

用料

• 里脊肉 500g
• 盐 5克
• 糖 50克
• 老抽 5克
• 生抽 5克
• 蚝油 20g
• 料酒 10
• 胡椒粉 适量
• 蜂蜜 40克
• 水 适量
• 白芝麻 少许

美味猪肉脯的做法步骤

步骤 1

材料备齐，肉剁碎备用

步骤 2

除蜂蜜 、水 、白芝麻外所有食材混合均匀，保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时入味

步骤 3

铺油纸，放腌好的肉末 ，用擀面杖压成2mm薄片

步骤 4

放入提前预热的烤箱，150度烤12分钟

步骤 5

取出，两面刷蜂蜜水

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步骤 6

步骤 6

继续放烤箱烤6分钟

步骤 7

取出，两面继续抹蜂蜜水，撒白芝麻继续进烤箱烤6分钟

步骤 8

取出晾凉

步骤 9

切片 即可享用美味的猪肉脯

菜谱创建时间：2018-06-17 11:51:45