先按个人饭量备好材料，我因为是一个人，所以切了一小块冬瓜，海带是湿海带，所以也是一小块，切成小方块，泡水大约两小时，火腿切片，葱切好
锅里下油，油热放葱，放冬瓜海带，炒至冬瓜微黄，倒适量水
等锅开，转至小火，大约十五分钟后，放入火腿焖煮，看冬瓜是否煮烂，海带是否熟透，如果熟的话，拔掉电源，放入少许盐，再盖锅盖，焖两三分，盛出，撒上葱丝即可。