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超下饭的茄汁排条

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作者: 晴天小超人
排条炸的酥脆软糯,裹上酸甜可口的番茄汁,上桌时候就香气扑鼻,色泽红润,忍不住马上来一块,满嘴香甜,真的好吃的眉毛掉下来~做法还简单,用番茄酱就能做出特别好吃的茄汁排条,快来试一试~

用料

超下饭的茄汁排条的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

大排切成条,用刀背稍稍拍一下,排断肉筋,做出来的排骨更加软嫩,买不到大排的同学可以用里脊肉来做;加入料酒、盐、白胡椒粉、味事达味极鲜腌制片刻,味极鲜增鲜去腥!网上就能购买哦~https://item.jd.com/1078204.html

步骤 3

用蛋清和淀粉少许盐调制成糊,将腌制好的排条在蛋清糊中挂一下,不要挂太多否则炸完就会分离

步骤 4

起油锅,烧至八分热,然后放入排条炸至两面金黄,然后捞出沥干油

步骤 5

锅中留少许油,倒入浓郁的亨氏番茄沙司,炒香激发出酸甜番茄味~而且番茄酱天然的番茄色超鲜亮,想买的可以直接点这里!https://item.jd.com/1078208.html

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步骤 6
步骤 6

倒入水和白糖,炒粘稠。

步骤 7

倒入排条,翻炒,使得每个排条都裹上酸甜开胃的番茄汁即可(想要更酸一点的同学可以适量加些米醋)

菜谱创建时间:2018-06-15 16:35:53
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