鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨

作者： 夹子妈咪

家人有三高，饮食基本是少油少糖低脂，现在包馄饨都用鸡胸肉，包出的馄饨一样很鲜美。

用料

• 太阳谷去皮鸡大胸 一块
• 虾仁 250g
• 娃娃菜 一棵(放多少随意，也可以换成其他蔬菜)
• 香菇 6朵
• 葱姜碎 20g
• 盐 适量
• 料酒 15g
• 太太乐原味鲜 2小勺
• 橄榄油 1汤匙
• 胡椒粉 适量

鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤

步骤 1

准备好食材，

步骤 2

虾仁沥干水，加入少许盐、料酒和胡椒粉抓匀备用。

步骤 3

西式厨师里放入切成小块的鸡大胸，再加入葱姜碎、盐，料酒和太太乐原味鲜，高速十几秒搞定。(我喜欢在打鸡肉时先加点盐和原味鲜，不要加太多，够鸡肉味的就行，等蔬菜混合好最后再调味)

步骤 4

速度很快吧。

步骤 5

十秒钟搞定香菇。

步骤 6

洗净沥干水的娃娃菜块成大块，也是几秒钟搞定，倒出来捏干水份备用。

步骤 7

将鸡肉米、娃娃菜碎和香菇碎加盐、太太乐原味鲜和1汤匙橄榄油拌匀，最后再加入虾仁拌一拌，馅料就拌好了。(咸淡没有把握的可以现包一，二个试下味再调节)

步骤 8

馄饨包好了，一只馄饨里一只虾仁，想想都觉得鲜美，不到半小时全部搞定😁

步骤 9

馄饨下好了，开吃啦😁

菜谱创建时间：2018-06-15 13:52:17