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糖醋茄子
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作者:
月光微暖
这是在抖音上学的,我平常喜欢吃糖醋的菜,试着做了挺好吃,分享给大家(因为没打算出菜谱,所有前面没有拍照,一些照片是借用的)
用料
茄子
一个
小葱
一根
红薯淀粉
适量
白糖
两勺
蒜
两瓣
番茄酱
五勺
油
克
醋
两勺
糖醋茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切丁
步骤 2
裹上一层干淀粉
步骤 3
七成油温下锅
步骤 4
炸至微黄
步骤 5
蒜和小葱切好备用
步骤 6
锅里留底油,爆香蒜末,加入番茄酱,白醋,白糖,少许清水熬制浓稠
步骤 7
茄子下锅翻拌均匀出锅即可
步骤 8
装盘 撒上小香葱
菜谱创建时间:2018-06-15 13:30:48
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