豆角洗干净掰成段,饼切丝,鸡蛋炒好备用
油热放入大料、葱炝锅,放入切好的猪肉煸炒
肉差不多熟了放生抽调色,放入豆角,盖盖焖
放入盐翻炒几下,倒入适量的水,继续盖盖焖
一定要等豆角熟透了放饼,盖盖焖一会翻炒均匀,放入提前超好的鸡蛋,再放蒜末,出锅