材料准备好,把米粉奶粉一起倒入碗中,我这个加了一点糖,其实不用加,本身奶粉米粉都带了点甜。
倒入热水,调和成略稀得糊状。
打入一个鸡蛋
搅拌成糊糊状。
不粘锅小火,倒入半勺糊糊。
勺子倒的时候不用动,它会自己散开成圆饼。
煎至表面凝固有小泡泡后,翻面,再煎几分钟即可。(这是翻好面的。)
小饼倒薄一点比较好熟,煎好的饼饼自然蓬松柔软。
小宝贝很爱吃。
也可以倒入保鲜袋,做出各种小形状。