脱皮绿豆加足量水泡10小时,中间换两次水,冲洗干净没有泡沫。捞出上锅蒸一个小时,关火闷5分钟。用勺子压成泥。
加入,白砂糖,炼乳,麦芽糖,牛奶,盐,淡奶油(没有可不加),拌匀。
黄油融化,加豆蓉炒至融合,加玉米油,再炒至融合。
分小剂用模具成型,冷藏3小时开吃!