发糕

作者： 大珊_

爸爸跟姑姑年轻时候奶奶常做，现在教给我，一家人的回忆❤️

用料

• 水 约200-300克
• 自发面粉 700g
• 食用油 几滴
• 白糖或红糖 6两

发糕的做法步骤

步骤 1

老字号自发面粉一包加六两的糖放入大盆子中。

步骤 2

加上凉水搅拌成图样，发十五到二十分钟，中间隔几分钟搅拌一次，搅拌至没有颗粒状。

步骤 3

取蒸笼，放四五个碗，一个碗中滴一滴油，将碗面涂抹均匀，待用。

步骤 4

锅中水烧开，多放水，将搅拌好的面粉倒入碗中，放上蒸笼，大🔥蒸四十分钟！

步骤 5

👌完美

菜谱创建时间：2018-06-11 11:33:19