冷水放入洗干净的海米和干贝
切2片姜,放入
发好的海带切片,放入锅中。
我用的是即食海参,省的发泡了。
炖煮30分钟后放入冬瓜块。
冬瓜软后放盐,出锅啦!
个人不喜欢胡椒,所以没放,如果喜欢,放一点提鲜。不建议放香菜或者香油一类味道比较重的食材,影响鲜香。海鲜和冬瓜味道相辅相成,不需要其他味道介入了!