啤酒小龙虾

作者： � 狸猫儿

从小就爱吃，这个也是自己琢磨出来的，反正就是家常简单，好吃的嗦手指头

用料

• 龙虾 1斤
• 啤酒 1罐
• 大蒜 4瓣
• 姜片 四片
• 花椒 少许
• 酱油 适量
• 白糖 两勺
• 豆瓣酱 一勺
• 剁辣椒 一勺
• 洋葱 少量（可不放）

啤酒小龙虾的做法步骤

步骤 1

将小龙虾逐个刷洗干净，剪掉头部的沙囊，抽掉尾部的虾线用清水冲干净

步骤 2

配料切好（因为临时发现家里没有姜了，所以放了洋葱，洋葱可放可不放）

步骤 3

锅内倒入适量油，爆香葱姜蒜洋葱和花椒

步骤 4

接着倒入龙虾炒红，放入两茶勺盐炒匀，一勺豆瓣酱一勺剁辣椒翻炒

步骤 5

倒入啤酒，加少许酱油两勺白糖翻炒再盖锅煮一两分钟解开大火收汁

步骤 6

最后就可以了哦，我买了一斤半，一扫而光

啤酒小龙虾的小贴士

最后可焖可不焖吧，因为我也是看我家里人会焖一下，所以我就是习惯，反正味道很好

菜谱创建时间：2018-06-10 09:44:14