茭白炒三鲜

作者： 天云飞

这是我自创的一道快手菜，茭白炒三鲜（鲜肉、鲜椒、鲜蘑），口感爽脆清甜……

用料

• 茭白 3根
• 香菇 3朵
• 红椒 2个
• 生抽、料酒、白糖、盐 适量
• 里脊肉切片 少许
• 葱姜蒜末 少许

茭白炒三鲜的做法步骤

步骤 1

红椒选用彩椒切滚刀

步骤 2

茭白、香菇切片

步骤 3

先用少量油煸炒茭白

步骤 4

煸炒至微黄成出备用

步骤 5

锅中加底油，放入香菇煸炒干水份，加入葱姜蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

加入里脊肉片炒至变色下茭白，调入生抽、料酒、盐、白糖调味

步骤 7

出锅装盘，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2018-06-09 19:50:06