韩式炒杂菜

作者： rainysnow

去韩国料理店必点菜，价格不低但味道时好时坏，配菜也很少，吃着不过瘾。那么贵不如自己做着吃，好吃又管够

用料

• 粉丝 两把
• 蕨菜 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 青椒丝 适量
• 洋葱丝 适量
• 菠菜丝 适量
• 牛肉丝 适量
• 老抽
• 生抽
• 水
• 糖
• 白胡椒
• 香油
• 白芝麻
• 盐 适量
• 香菇丝

韩式炒杂菜的做法步骤

步骤 1

准备蒜末、葱花

步骤 2

生抽：老抽：水：糖=2:1:2:1

步骤 3

各种配菜切丝、抄水

步骤 4

油热了，炒蒜末和葱花爆香

步骤 5

加入洋葱和牛肉丝

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步骤 6

步骤 6

各种配菜丝炒

步骤 7

加入粉丝，加入适量调料，加盐调味，加白胡椒粉

步骤 8

加香油调味

步骤 9

出锅

韩式炒杂菜的小贴士

注意调料汤不要全加进去，会炒肿了！

菜谱创建时间：2018-06-09 19:18:14