不由分说的猪肝

作者： hulaquanquan

由于在减肥，尽量少摄入油，又想吃猪肝，于是就做了这道菜。（很没内容的心路历程

用料

• 猪肝 ？克
• 葱 一小段
• 八角 2朵
• 姜 2片
• 干辣椒 4条

不由分说的猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切大块，冷水下锅，焯出血沫，冷水冲干净。

步骤 2

冷水下锅，猪肝，八角，葱，姜，干辣椒都放进去，加生抽，老抽，料酒，冰糖，盐，鸡粉（凭感觉加），小火炖20分钟。

步骤 3

趁热把猪肝掰开，蘸调料，调料就随个人喜好，我配的蒜泥加生抽加指天椒。

菜谱创建时间：2018-06-08 20:48:03