面里加点盐，先用开水和面，将面和成棉絮状，之后再加入凉水，和道面光，盆光，手光的程度。把大面团揪成小面团儿。
把小面团用擀面杖擀平，就像包子皮儿一样。
在皮上面涂一点点油
切一堆葱花
皮上涂油油上面儿搁葱花。
卷一卷
再卷一卷
一拳头下去把它按平
之后再用擀面杖把它擀一擀，不要弄破
锅中加油直接煎，做熟就行，还挺好吃的。