香辣萝卜干

作者： 哆哆肉

这个咸菜就白米粥，香上天了简直

用料

• 白萝卜 一根
• 辣椒糊 一小勺
• 白糖 3勺
• 食盐 适量

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

1、白萝卜洗净削皮切成1cm左右细条；

步骤 2

2、放入适量食盐；

步骤 3

3、用手将食盐均匀揉白萝卜，静置半天左右；

步骤 4

4、将杀出的水倒掉，用水洗净表面食盐，每根萝卜放在阴凉避光处晾半天；

步骤 5

5、放入一勺辣椒糊、放入适量白糖，搓匀；

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步骤 6

步骤 6

6、腌制一两天入味即可。

步骤 7

少放辣椒糊，特别咸

步骤 8

腌一宿就能吃了

香辣萝卜干的小贴士

杀水的时候食盐少放，过后一定要用水清洗，辣椒糊也不要放太多，要不然太咸了。

菜谱创建时间：2018-06-08 09:27:42